PIRULETA DE FRUTAS.

Hay recetas que funcionan muy bien visualmente para que a algunos de los niños no les cueste tanto comer, sobre todo fruta… ya sabéis que en ocasiones se come más con los ojos… Solo con un corte redondo de masa de hojaldre o galletas, queso crema y unos trocitos de fruta tendrás unas estupendas y atrayentes piruletas, además sanas… Busca las combinaciones de frutas que más os gusten y tendrás un resultado fantástico.

                 


INGREDIENTES:
Masa hojaldre o galletas
Queso crema
Palitos de chupachups

ASÍ SE HACE:

1. Corta la masa de hojaldre con un cortapastas redondo o con un vaso. Métela unos minutos en el horno. Después úntales queso crema. Si utilizas galletas directamente úntales el queso crema.
2. Pon un palito de chupachups en uno de los extremos. Corta la fruta grande en trozos pequeños. Rellena alrededor con la fruta como en la imagen. También puedes crear tus propias figuras con la fruta.
3. Ya sabes juega con colores y sabores y a disfrutar de la fruta.

Los refrescos y su impacto en la obesidad infantil

El consumo habitual de refrescos desde temprana edad aumenta la probabilidad de padecer obesidad 

Los refrescos están compuestos principalmente de azúcares como la sacarosa, glucosa, fructosa...por lo tanto una fuente rápida y concentrada de energía. Hay estudios que muestran una relación entre el incremento en el consumo de refrescos y la prevalencia de la obesidad hasta en un 34%. Se habla que el consumo de 1 litro de refrescos por día durante tres semanas equivaldría a la ganancia de 1kg de peso. Lo importante es que consumir  más de 500ml al día puede tener efectos como el desplazamiento de otros alimentos ocasionando un desequilibrio en la dieta, afectando la calidad de la alimentación y por lo tanto al estado de nutrición del niño.

La obesidad infantil la podemos relacionar con muchos factores entre ellos: el sedentarismo que se intensifica en épocas de vacaciones (julio, agosto...) donde los niños dedican la mayoría de su tiempo a la televisión, videojuegos... y en la mayoría de las ocasiones consumen refrescos mientras se desarrolla la acción, lo que se traduce como una disminución del gasto energético mientras se incrementa el consumo de energéticos, lo que puede llevar a la obesidad.

En conclusión, debemos moderar el consumo de refrescos e incrementar las horas de ejercicio para así poder contrarrestar las energías consumidas diariamente con este tipo de bebidas. 

La dieta mediterránea remedio contra la obesidad

Llevar una dieta mediterránea y practicar actividad física pueden cambiar la predisposición genética a la obesidad

La dieta mediterránea se caracteriza por la abundancia de alimentos vegetales, como pan, pasta, arroz, verduras, hortalizas, legumbres, frutas y frutos secos, que se sitúan en la parte más baja de la pirámide nutricional. El empleo de aceite de oliva como fuente principal de grasa es otra de sus características fundamendamentales, junto a un consumo moderado de pescado, marisco, aves de corral, productos lácteos (yogur, quesos) y huevos. Destaca el consumo de pequeñas cantidades de carnes rojas.

Su importancia en la salud del individuo no se limita al hecho de que sea una dieta equilibrada, variada y con un aporte de macronutrientes adecuado. A los beneficios de su bajo contenido en ácidos grasos saturados y alto en monoinsaturados, así como en carbohidratos complejos y fibra, hay que añadir los derivados de su riqueza en sustancias antioxidantes, esenciales para prevenir el envejecimiento.

Este tipo de dieta es muy recomendable para prevenir la obesidad infantil puesto que son alimentos que nos proporcionarían la energía necesaria para que nuestros hijos crezcan en un ámbito saludable.

'No es la hamburguesa, niños es el deporte'

Aumentar la educación física es más eficaz para combatir la obesidad infantil que cambiar los hábitos alimenticios

Los niños engordan no porque se hinchen a comida basura, una dieta hiperproteica, hipergrasienta e hipercalórica que hacen descender al hinchado estómago con bebidas azucaradas carbonatadas (o no solo), sino porque no se mueven, porque con la poca educación física del colegio, la única actividad para muchos, no pueden combatir la sobredosis calórica.
La solución, pues, no es la dieta. Numerosos estudios han advertido de la poca eficacia que tienen las
modificaciones nutricionales en la disminución de la obesidad a medio plazo, e incluso son cuestionadas en periodos de crecimiento crítico.La escasa actividad física y deportiva escolar genera, más que la mala alimentación, sobrepeso, obesidad infantil y riesgo de síndrome metabólico. Incrementar las horas de educación física hasta cinco a la semana es la mejor estrategia para prevenir o tratar la obesidad infantil.
En conclusión, la manera más eficaz para prevenir esta pandemia es incitar a nuestros hijos a practicar deporte para así contrarrestar las grasas que adquirimos ingiriendo 'comida basura'.

             " Sí, es muy importante desayunar"                      

Lucía Bultó conseja explicar a los niños que la importancia del desayuno usando la metáfora de un coche que necesita gasolina de calidad para funcionar.
“Un vaso de leche, tres gajos de mandarina y una galleta, ya es suficiente”, explica.
Las alternativas a la bollería existen. La clave está en implicar al niño en la alimentación y “que él mismo ayude a prepararse sus bocadillos, o unos cereales con frutos secos o palomitas”.
Especial atención merece la leche, que en opinión de la experta, solo debe prescindir de ella si existe una intolerancia real.


                      

         Menús contra la obesidad infantil

La Obesidad infantil  es una cuestión muy importante en la salud de niños y bebés. Los niños con sobrepeso no necesariamente están fuertes y llenos de vitalidad; estar delgado o gordo no está directamente relacionado con el estado de salud ni con tener o no una buena nutrición.Como os dijimos, os dejamos aqui uno de los menús que podeis prepararle a vuestros hijos. A lo largo de la semana os pondremos más menús, los cuales vosotros mismos podeís crearlos, solo deben de tener cosas sanas, saludables para vuestros hijos.

 Menú 1 :

• Desayuno: Leche con cereales y zumo de fruta.
• Media-mañana: Bocadillo de jamón york o pechuga de pavo.
• Almuerzo: Sopa de verduras. Filete de pechuga de pollo a la plancha. Una o dos piezas de fruta.
• Merienda: Un yogur. 
• Cena: Hamburguesa de pollo y ensalada o patatas al horno.  

      TABLA DE PESO PARA LOS NIÑOS

                            ENTRE 0-5